【175杯目】蓬来軒 らーめん

上大川前通りにある「蓬来軒」。

50年以上の歴史があるということだから、かなりの老舗店。
千葉に支店があるようだが、ネットで見ていると結構人気があるらしい。

人気No．1はタンメンとメニューに書いてあるが、初めてなので基本のらーめんを大盛りで。

つい最近食べた「石門子」のラーメンに似ている。
煮干の風味のするあっさり系で、スープは透き通るよう。　醤油の味は濃くなくて、塩ラーメンに近い感じ。

具は、チャーシュー、ネギ、メンマのみとシンプル。　
細麺は、縮れが少なく固めの茹で上がりで歯ごたえがある。

写真付きのメニューを見てると、どれも美味しそう。
次はタンメン食べに来よう。


【住所】新潟市中央区上大川前通9番町1262
【営業時間】11:00～14:00　17:30～21:30
【定休日】日

【172杯目】瑞鳳 蝦仁湯麺（えびそば）

手ごろな価格で本格的な中華料理を味わえる「中国飯店　瑞鳳」。
関屋駅の近く、116号沿いのウオロク信濃店の隣りにある。

家族で開店と同時に訪問するが、次々と客が来て、あっという間に満席になった。

注文したのは蝦仁湯麺（えびそば）。

白湯ベースの塩味のあんかけスープ。様々な野菜たっぷりで、旨みが染み出している。　主役の海老は大きくてプリプリ。

全体的に薄味でさっぱりしたもの。
こりゃ美味い。


【住所】新潟市中央区信濃町2-5
【営業時間】11:30～16:00　17:00～21:30
　　　　　　（日・祝）11:30～15:00　17:00～21:00
【定休日】なし

【171杯目】石門子 大ラーメン

古町通のはずれ、12番町にある「石門子」。
石門子といえば東堀というイメージだが、ここはお兄さんの店。
病気療養から復活後は昼だけの営業。

メニューは、ラーメンと冷しのみ。それぞれにチャーシュー付きと麺の量が普通、大、超、特と選べる。　大ラーメンとカウンターの上のゆで卵を。

新潟あっさり醤油の代表的な感じのラーメンで、非常にシンプル。
細縮れ麺に煮干の効いたスープ、具はチャーシュー、メンマ、ネギのみ。

あっさりしているが、しっかりと醤油の美味さが際立っていて、物足りないことはない。

ワンタンメンがなくなっていた・・・。


【住所】新潟市中央区古町通12番町2864
【営業時間】11:00～14:00
【定休日】火

【163杯目】担々麺屋 ドラゴン担々麺

中央区関屋の白山駅に近いところにある「担々麺屋・関屋店」。

12:00ちょうどの入店、先客2名。漫画が充実している。
メニューは担々麺のみだが、バリエーションは豊富。
麺の太さと辛さを選択できる。

トンコツスープというドラゴン担々麺、太麺・辛さ普通を注文する。
写真ではわかりずらいが、スープは九州ラーメンのような白濁したもの。表面をラー油などの辛味が覆い、油も多めに浮いている。

太麺を選択したがかなり平べったい麺で柔らかめ。坦々麺には珍しい麺だが、スープによく絡んでいる。
具は、紅生姜、チャーシュー、メンマ、ネギ、さやえんどう等。

ラーメンに紅生姜は個人的に好きじゃない。


【住所】新潟市中央区関屋1078-1
【営業時間】11:00～15:00　18:00～24:00
【定休日】日曜は昼のみ

【160杯目】とうせんや 辛味噌ラーメン

新潟駅前のラーメン激戦区にある「辛味噌亭　とうせんや」。
すぐ近くの「新潟十全」はやはり閉店したようだ。居酒屋になっていた。

13:10に入店。8割方、埋まっている。
初めてなので看板メニューの辛味噌らーめん700円を。

赤味噌と白味噌のブレンドということだが、濃厚ではなくあっさりしたスープ。
背脂が少し入ってる。コーンが入っているのは、新潟では珍しい。　韓国産という辛味噌を溶かしてみるが、適度な辛さ。溶かして食べたほうが美味しい。

麺は太麺で、味噌に良くあっている。
値段は高い気がするが、場所的に妥当なのかも。


【住所】新潟市中央区東大通1-1-10
【営業時間】11:00～25:00
【定休日】なし

【159杯目】石鵺磋 つけ麺

古町で飲んだ後に、締めの一杯で「石鵺磋」へ。

確かラーメンは超濃厚だったので、今回はつけ麺にする。
ただ、つけ麺もやっぱり濃厚であった。

つけ汁は、トンコツベースの醤油ダレで、表面に油。チャーシューが中に入っている。

モチモチした太い麺の上に味玉、ほうれん草、メンマ、ネギ、海苔等が乗っている。

やっぱり飲んだ後は、あっさり系のほうがいい。


【住所】新潟市中央区古町通８番町１５０６
【営業時間】11:30～14:00 　１8:00～翌8:00
【定休日】日