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 新潟で日々ラーメンを食べた記録
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9dddb9e9.jpeg古町で飲んだ後に、締めの一杯で「石鵺磋」へ。

確かラーメンは超濃厚だったので、今回はつけ麺にする。
ただ、つけ麺もやっぱり濃厚であった。

つけ汁は、トンコツベースの醤油ダレで、表面に油。チャーシューが中に入っている。

モチモチした太い麺の上に味玉、ほうれん草、メンマ、ネギ、海苔等が乗っている。

やっぱり飲んだ後は、あっさり系のほうがいい。


【住所】新潟市中央区古町通8番町1506
【営業時間】11:30~14:00  18:00~翌8:00
【定休日】日



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ずっとラーメンばかり食べてるので記録を残しておきたくなりました。 味覚に自信が無く、文才も無いのに勝手に書くブログ。
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