【280杯目】きらく苑 油そば

油そばがあると聞いたので「麺の店　きらく苑」に初訪問。

場所は東跨線橋と笹出線を結ぶ道沿い、ウオロクの隣にある。


アルビサポーターの集まる店らしく、店内はアルビグッズ満載。
なぜかバッジョのポスターも貼ってある。


12時きっかりに入店するが先客1名のみ。


メニューはサラッと目を通しただけで、油そば600円を注文する。


この店の油そばは、古風なタイプ。

醤油ダレにワカメ、チャーシュー、ネギ、メンマとラーメンでお馴染みの具が並ぶ。


油そばを食べ始めたのは最近だが、ニューウェーブ的なものが多かったので逆に新鮮だ。


麺は平打ちで太い麺。コシがあって、この麺は美味しい。


量が少し足りないかなと思ったが、これ以上だと飽きるので丁度良いところか。
600円の値段を考えれば満足できる。


気さくな店主もこの店の売りの一つ。


【住所】新潟市中央区鐙3-7-13
【営業時間】11:00～15:00　17:00～21:00
【定休日】日

【279杯目】なおじ 鶏白湯かさね味

先週の木曜日に食べ損ねた限定メニューの鶏白湯かさね味を目当てに「なおじ」の本店へ。


11:40、先客2名。
威勢の良い声がするので厨房を見ると、店主の佐藤氏がいた。
雑誌でよく見るが、本物は初めてだ。

ただ、ラーメンを作るわけでもなく、あっという間にいなくなった。


限定メニューは木曜日は休みだったが、今日はやっている。
木曜にはいなかった男の人が厨房にいるので、やはり人の問題だったか。


850円と高めの設定だが、具が少しずつ入ってキレイな盛り付け。

つくねに炙った骨付き鶏肉、玉子、メンマ、ネギと色々楽しめる。


スープは白く濁ったトロミのあるもの。

塩味なので思ったよりサラッとしている。


麺は細くて縮れたもの。スープに合っていて美味しい。


1度振られているので期待が高かったが、充分満足。


【住所】新潟市中央区上所上3-1-28
【営業時間】11:30～14:30　18:00～23:30
　　　　　　　（土）11:30～15:00　17:30～23:30
　　　　　　　（日）11:30～21:00
【定休日】なし

【278杯目】くら田 ラーメン

先週に続いて、家族が出かけてしまったので午前中はフリータイム。


本町通にある「めん処　くら田」。

取材拒否の店とのことで雑誌等で取り上げられることはないが、午前中から食べられる店を探して訪問。

10:20、客なし。


メニューはラーメンとワンタンのみ。

希望すればスープは塩に、麺は平麺にできるらしいが初めてなので基本のラーメンを醤油、細麺で。

ラーメンは500円だが大盛りどころか、その上のWまで無料というのだから、サービスが良い。
ちなみに麺の量は並が160ｇ、中が200ｇ、大が240ｇ、Wが320ｇ。
ただし、残してはいけないらしい。

早い時間だったので、中盛りにする。


ラーメンを待っている間に店内を見渡すと壁にクイズが張ってある。

答えは反対側の壁にあるのだが、どーでもいいような問題ばかりなので、解く気にならなかった。

例を挙げると、「直江兼続は石田三成より年上だ、○か×か？」見たいな感じ。


他にも「雑誌は本棚に戻してください　図書係より」との張り紙も。

何か年配の店主だけど、お茶目だ。


肝心のラーメンは、あっさり醤油ラーメンの典型的なもの。

優しい透き通ったスープに柔らかめの細麺。
朝ラーにはぴったりだ。


あっさりして物足りないわけではなく、煮干しダシが効いていて醤油の旨みがある。

具も1つ1つに味が染み込んでいて美味い。


初めての訪問だったが、すっかりファンになってしまった。


【住所】新潟市中央区本町通6番町1105
【営業時間】7:00～15:00
【定休日】不定休

【277杯目】GOINGOIN らーめん

南区の国道8号沿いにある「GOINGOIN」。


和風らーめん、つけ麺、中田ブラックは既に食べたが、基本のらーめんがまだ未食だった。
雑誌のクーポンを会社の人からもらったので、630円→400円に。


スープは豚骨ダシ。背脂が合いそうだなと感じる。

麺は太くて縮れたもの。コシがあって、好きな麺だ。


具は、チャーシュー2枚、もやし、ほうれん草、玉葱。

上に辛味が載っているが、スープに溶かしてもそれほどの辛さではない。


魚介強めのWスープである和風らーめんのほうが好みだが、こちらもなかなかイケル。


【住所】新潟市南区大通南5-1139-1
【営業時間】11:00～15:00　17:30～22:00　日祝11:00～22:00
【定休日】なし

【276杯目】なおじ らーめん

上所にある「昔食堂なおじ」の本店。


本店に来るのは1年ぶりくらい。

今回の狙いは雑誌に出ていた期間限定の鶏白湯かさね味。
早速、注文したら、「限定メニューは木曜日は休みです」との返答。

何で！？　厨房が女の人だけしかいないから、作り手の問題か？


何だか釈然としないが、気を取り直してメニューを見直す。

なおじろう、なおじろう油そば、らーめん、昔らーめん、背脂らーめんがラインナップ。
正直、食指が動かない。


仕方なく、らーめん630円を注文。

作るのは、おばちゃん。


少し濁った醤油スープは煮干しと豚骨ダシであっさり系。

麺は細くて、かなり固めの茹で上がりで歯応えがある。


昔ながらの中華そば風だが懐かしい感じはしない。
630円は割高な印象。


鶏白湯を食べるつもりできたので、不満が残った。


次に来た客も鶏白湯を注文して、ガッカリしている。


木曜は限定メニュー休みと雑誌に書いてくれ！


【住所】新潟市中央区上所上3-1-28
【営業時間】11:30～14:30　18:00～23:30
　　　　　　　（土）11:30～15:00　17:30～23:30
　　　　　　　（日）11:30～21:00
【定休日】なし

【275杯目】麺屋まるいち 醤油ラーメン

新潟大学五十嵐キャンパスの前にある「麺屋まるいち」。


いつオープンしたのかは知らないが、比較的新しい店。
カウンターは無く、テーブルと小上がりだけだが席数は多い。


初めての店で食券制だと、何を注文すればよいのか迷う。

醤油、味噌、塩、豚骨が全て650円。


醤油ラーメンを注文する。

店員に背脂の有無、ライス、餃子が要るかどうかを聞かれたので、背脂入りで餃子のみサービスしてもらう。
中国系の方で早口で話すものだから聞き取れずに2度聞きなおした。


ラーメンに餃子、ライスがサービスになって650円だからお得感はある。

正直、ラーメンも餃子も好みには程遠い味だったが・・・。


大学前なんだから質より量だ！


【住所】新潟市西区大学南2-7-45
【営業時間】11:00～翌1:30
【定休日】なし