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 新潟で日々ラーメンを食べた記録
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5a4eb144.jpeg上所にある「昔食堂なおじ」の本店。


本店に来るのは1年ぶりくらい。

今回の狙いは雑誌に出ていた期間限定の鶏白湯かさね味。
早速、注文したら、「限定メニューは木曜日は休みです」との返答。

何で!? 厨房が女の人だけしかいないから、作り手の問題か?


何だか釈然としないが、気を取り直してメニューを見直す。

なおじろう、なおじろう油そば、らーめん、昔らーめん、背脂らーめんがラインナップ。
正直、食指が動かない。


仕方なく、らーめん630円を注文。

作るのは、おばちゃん。


少し濁った醤油スープは煮干しと豚骨ダシであっさり系。

麺は細くて、かなり固めの茹で上がりで歯応えがある。


昔ながらの中華そば風だが懐かしい感じはしない。
630円は割高な印象。


鶏白湯を食べるつもりできたので、不満が残った。


次に来た客も鶏白湯を注文して、ガッカリしている。


木曜は限定メニュー休みと雑誌に書いてくれ!


【住所】新潟市中央区上所上3-1-28
【営業時間】11:30~14:30 18:00~23:30
       (土)11:30~15:00 17:30~23:30
       (日)11:30~21:00
【定休日】なし

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ずっとラーメンばかり食べてるので記録を残しておきたくなりました。 味覚に自信が無く、文才も無いのに勝手に書くブログ。
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