新潟で日々ラーメンを食べた記録
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和風らーめん、つけ麺、中田ブラックは既に食べたが、基本のらーめんがまだ未食だった。
雑誌のクーポンを会社の人からもらったので、630円→400円に。
スープは豚骨ダシ。背脂が合いそうだなと感じる。
麺は太くて縮れたもの。コシがあって、好きな麺だ。
具は、チャーシュー2枚、もやし、ほうれん草、玉葱。
上に辛味が載っているが、スープに溶かしてもそれほどの辛さではない。
魚介強めのWスープである和風らーめんのほうが好みだが、こちらもなかなかイケル。
【住所】新潟市南区大通南5-1139-1
【営業時間】11:00～15:00 17:30～22:00 日祝11:00～22:00
【定休日】なし
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