【261杯目】一本気 ラーメン（こってり）

今日は家族で西区のジャスコ近くにある「麺屋　一本気」へ。


11:30入店、待ってる人が3人。


魚介系のラーメンを中心に味噌、つけ麺3種類とメニューは豊富。

まだ食べたことが無いラーメンのこってりを注文。


ラーメンこってりは細かい背脂がびっしりと浮いている。
ただ、魚介系のスープなので飲みやすい。


麺はあっさりのラーメンとは違って平打ちの太い麺。
たしか味噌ラーメンでもこの麺だったような気がする。
好みの問題だが、あっさりのほうの細麺のほうが好きだ。

具は、あっさりと同じで極厚の炙りチャーシューの存在感が大きい。

チャーシュー好きの7歳の息子はチャーシュー麺を頼んでいたが、このチャーシューが3枚も入っているので、さすがに残していた。



こちらは280円のチャーシュー丼。

炙りチャーシューがドーンと1枚乗っている上に青ネギと刻み海苔。
横にあるのはマヨネーズ。

ご飯の量が多くてボリュームあるが、タレをもっとかけて欲しかった。


あと食べてないのは辛つけ麺だけになった。


【住所】新潟市西区東青山1-6-1
【営業時間】11：00～15：00　17：00～21：00
【定休日】火