【257杯目】稲よし みそラーメン

東区山の下にある「さっぽろラーメン　稲よし」。
市場の近くにあって、駐車場が無いので店の前に路駐する。


カウンターだけの店内。　真ん中の厨房では母娘と思われる女性が二人。
といっても、おばあちゃんとおばちゃんだが。


看板メニューは味噌ラーメン。

何か札幌ラーメンの美味い店が新潟に無いような気がするのだが、この店はどうだろう。


スープは白味噌ベースであっさり目。
一味が効いてるので辛さが前面に出ている。
寒い季節にはピッタリのスープ。


麺は太くてストレート。　結構好きな麺だと思ったが、食感がイマイチでブツブツ切れる感じ。


具は定番の野菜炒め、挽き肉入り。


麺が残念だったが、中々美味しかった。


【住所】新潟市東区長者町16-16
【営業時間】10:30～15:00
【定休日】日