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 新潟で日々ラーメンを食べた記録
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7f3d4018.jpeg紫竹山の人気店「ラーメン亭 我聞」。

この店で食べてないメニューを探すと、激辛メニューのオロチョン系だ。

味噌オロチョンの辛さ半分でオーダーする。

スープを一口飲むと、やっぱり激辛。 辛さ半分でも今まで食べたラーメンで一番辛い。 ただし、辛いだけでなくコクもある。魚粉が入っているようで、鰹の風味もする。

麺は太麺でモチモチしてコシのある麺。 炒めた野菜もたっぷりで、辛いながらも一気に完食。

これから寒くなる季節には合うかも。



【住所】新潟市中央区紫竹山3-3-30
【営業時間】11:00~22:00
【定休日】なし


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