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 新潟で日々ラーメンを食べた記録
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f206d892.jpeg五泉市にある繁盛店「恵比寿」。


並びたくなかったので11:20に到着。
既に駐車場には10台くらい。


カウンターは3席だけで、あとは座敷席。

タイミングよくカウンターが空いた。


メニューはシンプルでラーメンとチャーシュー麺だけ。それぞれ並、大、特大とある。

基本のラーメンは600円。+100円の大盛りを注文する。


この店の魅力は何と言ってもチャーシュー。
普通のラーメンなのに6、7枚入っていて他の店のチャーシュー麺並み。
それが600円で食べられるのだから繁盛するのがよく分かる。


他は非常にシンプルで具はネギだけ。

麺は中太で弱い縮れ。 スープは醤油味がかなり強いもの。


そんなに行列するほどだろうか?
営業時間が短いのでプレミア感があるのかも。


確かにお得感はあるけど、個人的にはそれ以上の魅力は感じなかった。



【住所】五泉市石倉甲201-25
【営業時間】11:00~13:30
【定休日】月




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