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 新潟で日々ラーメンを食べた記録
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ff2e1192.jpeg亀田の鵜ノ子交差点近くにある「麺や 大舎厘」。

12月にオープンしたばかりの店。
確か前回はプレオープンの時に訪問して、つけ麺を食べた。


11:45、駐車場は満車。と思ったら裏にも駐車場がある。

店内はちょうど満席だったが、殆ど待たずに席につけた。


カウンター9席、テーブルは6人掛けが4卓。
プレオープンのときはカウンター席はもう少し少なかったような気がする。

メニューも変わっている。
つけ麺は200g、300g、400gと選択できたはずだが、普通盛りと大盛りのみ。
らーめんが新たに追加になっている。

ただ、らーめんとつけ麺だけなのでかなりシンプルなメニュー構成。


前回は、つけ麺を食べたので今回はらーめんを。
寒い時期なので、ラーメンを食べている人が多いようだ。


威勢の良い掛け声が響く。 体育会系でちょっと煩く感じるくらい。


らーめんは、流行のWスープ系。

かなり魚介が強くて、魚粉が入ってるので濃厚でトロミがある。

麺は中くらいの太さのストレート。 モチモチの食感。


具は定番のものだが、チャーシューは炙ってある。


流行のラーメンの良いとこ取りという感じだが、好みのタイプでつけ麺より美味しかった。


ただ、同じだるまやグループの「我聞」にそっくりなラーメンではあったが・・・。



【住所】新潟市江南区東早通2-2441-1
【営業時間】11:00~21:30
【定休日】なし



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ずっとラーメンばかり食べてるので記録を残しておきたくなりました。 味覚に自信が無く、文才も無いのに勝手に書くブログ。
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