新潟で日々ラーメンを食べた記録
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場所は河渡ショッピングセンターから松崎方面に向かった左側。
駐車場が少し停めづらいのが難だが、木造りの店内は雰囲気が良い。
豚骨スープのメニューが並ぶなかで、今日の目当てはまだ未食のとんこつ坦々。
濃厚な豚骨クリーミー坦々麺で好きなタイプ。
辛さは強めの部類だが、ゴマの風味があってまろやか。
麺は、珍竹らーめんと同じだと思うが黄色い縮れ麺で固めの茹で上がり。
スープとの相性はイマイチな気がするし、量がかなり少なく感じる。
ただ、ミニライスが付いてくる。
いり卵と挽肉が入っていて、辛いスープに合うのでこれだけでも美味しい。
雑炊にしてくださいとの説明があったので、最後にスープに投入。
800円と少し高めの設定だが、最後まで美味しく頂けた。
次は味噌ラーメンを食べよう。
【住所】新潟市東区松崎1-1-28
【営業時間】11:00~15:00 17:00~21:30
(土日祝)11:00~21:30
【定休日】月
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