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 新潟で日々ラーメンを食べた記録
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87a864e2.jpegはなみずきにある「麺ちん」。

まだ食べたことの無いつけ麺を注文。ラーメンは並・中・大が全て同料金なのに、つけ麺は50円ずつアップ。 つけ麺の中盛りで。

つけ汁はトンコツベース。微妙に魚介とのブレンドか?あまり濃厚ではなく、まろやかなタイプ。ほんの少しの背脂と海苔、ネギが入っている。

麺はラーメンと同じと思われる中太麺。 麺の上に大量のモヤシ、刻んだ海苔、ピリ辛の味付けのメンマ。さらに粉末のゴマがたっぷりと。

悪くはないが、ラーメンのほうが美味いかな。


【住所】新潟市東区はなみずき3-1-27
【営業時間】11:00~15:00 17:30~21:00
【定休日】火


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ずっとラーメンばかり食べてるので記録を残しておきたくなりました。 味覚に自信が無く、文才も無いのに勝手に書くブログ。
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