新潟で日々ラーメンを食べた記録
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前回食べた「味の横綱」が撤退している。他にも1店空いているので、8店舗分のスペースで営業しているのは6店。
夏休みなので、そこそこの人出だが、ときめきラーメン万代島の先行きは暗そう・・・。
注文したのは坦々麺。 普通の濁った醤油スープのラーメンの真ん中に辛味の塊が。 これを溶かして食べるが、結構辛い。挽肉と豆板醤などで練ったものらしい。
子供が食べていた醤油と味噌も味見したが、どれも無難な感じ。麺はどれも同じ麺だ。
もう次は無い。
【住所】新潟市中央区万代島7-1
【営業時間】11:00~19:00
【定休日】不明
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