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 新潟で日々ラーメンを食べた記録
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348ff745jpeg物見山にある「風の味 麺や勝」。
1日15食限定の麺や勝ブラックを注文。ラーメン博で風の味グループが出したボイーンブラックのアレンジ版らしいが、ラーメン博には行ってないので違いは良く分からない。

Wスープにマー油がたっぷり。マー油の香りがかなり強いが、スープとの相性が良くて美味い。

麺は中くらいの太さの縮れ麺。
具は青ネギ、味玉、チャーシュー3枚、メンマ。 なんか器も含めてビジュアルは「威風堂」の赤にそっくりな感じ。
量がちょっと物足りないが、美味かった。

すぐ近くに「吉相」があるけど、こっちのほうが好きだな。
水曜定休に変わっているので注意。

【住所】新潟市東区物見山3-2-5
【営業時間】11:00~15:00 17:00~22:00
【定休日】水



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ずっとラーメンばかり食べてるので記録を残しておきたくなりました。 味覚に自信が無く、文才も無いのに勝手に書くブログ。
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