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 新潟で日々ラーメンを食べた記録
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d22eb692jpeg国道8号沿い、旧・白根市にある「こだわりらーめん勝吉」。
この辺りもかなりのラーメン激戦地区だ。

初めての訪問なので、券売機の最初のメニューとなっている醤油らーめんを注文。

スープがかなり醤油の濃い色だが、しょっぱい訳ではなく醤油の味が濃い。
チャーシューが5枚も入っている。550円のラーメンで5枚は凄いな。


正直言って安さだけがこだわり感のあるラーメン。本当にラーメンにこだわっているのであれば、こんなにセットメニューが充実してないはずだ。

ラーメン激戦区だけど、そこそこ繁盛してるのは「GOINGOIN」だけの印象。


【住所】新潟市南区上塩俵1761-1
【営業時間】11:00~15:00 17:00~21:00
【定休日】なし


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