新潟で日々ラーメンを食べた記録
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家族で13:30頃入店したが、10人ほどの行列。
注文したのは極旨醤油らーめん409円とサイドメニューをいくつか。
予想していたことだが、限りなくインスタントラーメンに近い味。
子供の食べた味噌ラーメンも味見したけど、まあ語ることは無い。
値段が安いので、味にこだわらない子供連れ向けなのは分かるが、いくらなんでも行列してまで食べる代物ではないだろう。
物足りないラーメンでサイドメニューの注文を促進して、結果として客単価を上げるというチェーン店の王道といえる戦略。この行列を見ると成功しているってことだな。
【住所】新潟市中央区近江2-1-20
【営業時間】11:00～26:00
【定休日】なし
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