忍者ブログ
 新潟で日々ラーメンを食べた記録
[91] [90] [89] [88] [87] [86] [85] [84] [83] [82] [81]
×

[PR]上記の広告は3ヶ月以上新規記事投稿のないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。

fb56ff63jpeg新大前にある「楽久」。
以前は「味みつ」だったが、主人は出て行って、奥さんが1人で切り盛りしているらしい。

あっさり系のラーメンにチャーハンのセットで。
ラーメンは煮干、鶏がら、豚骨、野菜でダシを取っているようだが、ダシがでしゃばらない、野菜の甘みを感じる透きとおったスープ。

麺は極細で茹で時間も1分ほど。 チャーシューは薄すぎで味もイマイチ。

チャーハンはセットものとはいえボリューム十分。ラーメンと同じく塩分控えめの優しい味付け。

繁盛店になるには足りない部分もあるが、人の良さそうな奥さんが頑張っている。


【住所】新潟市西区大学南2-22-18
【営業時間】11:00~14:30 17:30~20:00
【定休日】木


PR
この記事にコメントする
NAME
TITLE
MAIL
HOME
PASS
この記事へのトラックバック
この記事にトラックバックする:

カレンダー
02 2024/03 04
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31
カウンター
プロフィール
HN:
DuCoRo
性別:
男性
職業:
会社員
自己紹介:
ずっとラーメンばかり食べてるので記録を残しておきたくなりました。 味覚に自信が無く、文才も無いのに勝手に書くブログ。
ブログ内検索
バーコード
アクセス解析
債務整理キャッシング
最新コメント
[05/14 DuCoRo]
[07/08 bbshin]
[04/15 名無し]
[04/15 Yukky]
[03/13 bbshin]
最新トラックバック
忍者ブログ | [PR]

Design by Dress
Material by tudu*uzu