【87杯目】光麺 熟成光麺

仕事で東京に行ったので「光麺　池袋本店」へ。
東京のかなりの人気店ということで期待して訪問した。

注文したのは「熟成光麺」。
とんこつ醤油系ということで、新潟で言えば「石や嗟」に少し似た味のスープ。
ただ、少しスープがぬるいのが気になる。

この店の売りである麺は少し細めの縮れ麺。食感はツルツルしていて結構好きだが、麺との相性は今一歩か。

トッピングでは炙ったチャーシューと歯ごたえのあるメンマが中々のもの。
全体的には、正直平凡だな。これなら、新潟のほうが美味い店はたくさんある。

お洒落な内装に量が少なめのラーメンで、ターゲットは女性なのだろう。


【住所】東京都豊島区南池袋1-18-22
【営業時間】11:00～翌5:00
【定休日】なし