【77杯目】泉貴 醤油らーめん

女池北の新幹線高架下にある「拉麺家　泉貴」。
確か8年位前に開店したと思うが、店内は清潔感があって、まだ新しい店のよう。

醤油らーめんに半チャーハンのランチセット650円を。
ラーメンは非常にあっさりしたもので、塩ラーメンと思うほど。鶏がらで丁寧にダシを取ったもので、少し塩っ気が強い。
バーナーで炙った薄めのチャーシューが3枚に海苔、メンマ、ネギのトッピング。

全体的に丁寧な仕事をしている印象。チャーハンは当然のように作り置きではなく、濃い目の味付けでかなり美味い。ちなみに、きゅうりの漬物の漬かり具合もかなり良い感じ。

あっさり系好きの方にはかなりお勧め。


【住所】新潟市中央区女池北597-20
【営業時間】11:00～14:30　17:30～21:00
【定休日】木　第4水