【267杯目】茉莉蔵 味噌らーめん

新潟駅南にある「麺屋　茉莉蔵」。
新潟駅を背にして、けやき通りを右に行き、突き当りを左に曲がったところにある。


12：00入店、先客1名のみ。

1年前の冬に食べ損ねた限定メニューの特製坦々麺を狙ったが、今年はやってないみたいだ。


レギュラーメニューでまだ未食なのは味噌らーめん780円。


八丁味噌を使用している濃厚な味噌スープ。
ちょっとスープの量が少なく感じる。
別に全部飲み干すつもりはないが、ラーメンはスープ多目のほうが麺と絡んで好きだ。


具は、もやしがたっぷりとメンマ、ネギ、チャーシュー、挽肉。


新潟らしい豪快な味噌ラーメンと違って上品なタイプ。


これで、醤油、味噌、塩、坦々めん、つけ麺とレギュラーメニューは一通り食べた。

レベルは全体的に高いが、醤油と坦々めんが秀逸。


この店の難点は駐車場がないこと。
裏にコインパーキングがあるのだが、ちょっと高めの価格設定のラーメン＋駐車代は痛いところ。



＜過去の訪店記録＞
2008年5月14日　　醤油らーめん
2008年7月12日　　味噌つけめん
2008年8月19日　　坦々めん
2008年11月21日　塩らーめん


【住所】新潟市中央区米山2-9-4
【営業時間】11:30～14:00　18:00～22:00 日祝は昼のみ
【定休日】月