【269杯目】夷霧来 ピリ辛油そば

寺尾朝日通にある「麺職　夷霧来」。


昨年末にマイブームだった油そばだが、新潟では出している店が少なくて、この店でようやく5店目の油そば。


何となく大盛りで注文したが、運ばれてきた油そばはボリュームたっぷり。
そういえば、油そばは単調な味なので大盛りはきついなと思っていたのに・・・。


麺の上にモヤシとネギがたっぷり。さらに背脂も多めに入っていて、すぐ近くの「なおじ」の油そばとよく似ている。

麺は平打ちの太目。柔らかめの麺で油がよく絡む。

タレは醤油味で、量が結構多いので混ぜるとビチャビチャはねる。


肝心の味のほうは中々美味い。　ピリ辛っていうほどの辛味は感じない。
前回のつけ麺より、はるかにお勧めできる。

ただ、やっぱり最後はきつかった。


【住所】新潟市西区寺尾朝日通16-20
【営業時間】11:00～15:00　17:00～24:00
　　　　　　　（土日祝）11:00～24:00
【定休日】なし