【150杯目】夷霧来 鰹つけ麺

小新のラーメン通りのSATYから見て一番遠くにある「麺職　夷霧来」。
2ヶ月ぶり2度目の訪問。今月の限定メニューは背脂味噌のようだが、あまり魅力を感じなかったので鰹つけ麺にする。

縮れた平麺の上に花鰹がたっぷり。これは中々インパクトある。

つけ汁は濃い醤油ダレ。何かぬるくて、しょっぱいな。
岩海苔、ネギ、極太メンマ、チャーシューと具沢山。

つけ汁と麺の相性が良くなくて、評価はイマイチだな。


【住所】新潟市西区寺尾朝日通16-20
【営業時間】11:00～15:00　17:00～24:00
　　　　　　　（土日祝）11:00～24:00
【定休日】なし