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 新潟で日々ラーメンを食べた記録
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bde68839.jpeg免許センターに用事があったので、「ラーメンショップ東港店」へ。
バイパスの蓮野IC下りて東港方面へ行き、JOMOを右折したところにある。

店内は細長でカウンター席が多い。
12:00入店、カウンターに3席程度の空き。

ラーメンショップは全国展開するFC店だが、味は店によって若干違うらしい。
個人的には違いが分かるほど食べたことは無いが、結構好きな店。
共通点はネギと平べったい器。

ネギ味噌ラーメンを注文。

スープは背脂が少し入った濃厚タイプ。油が浮いていてトロミが少しある。
具は、海苔、ワカメ、チャーシュー、メンマにネギ。
ネギは刻みチャーシューと油で炒めた細切りのものでピリ辛で美味しい。

麺は細目の黄色いオーソドックスなもの。

店の雰囲気とかラーメンの男臭い感じが、長距離ドライバーを呼んでいるのだろう。


【住所】北蒲原郡聖籠町東港7-186-2
【営業時間】10:00~?
【定休日】月

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ずっとラーメンばかり食べてるので記録を残しておきたくなりました。 味覚に自信が無く、文才も無いのに勝手に書くブログ。
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