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 新潟で日々ラーメンを食べた記録
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78229078.jpeg忘年会の3次会で古町通10番町にある「喜ぐち」へ。


古町の外れの方で人通りもまばらだが、この店はいつも混んでいる。


餃子に唐揚、野菜炒め。何を頼んでも美味しい店だが、締めは当然ラーメン。

優しいあっさりスープに、太目の平麺がよく合う。


ダシがしっかりとしているので、本当に何を食べても美味い店。


タレントの色紙の数も半端じゃない。


【住所】新潟市中央区古町通10番町1720
【営業時間】18:00~翌4:00
【定休日】日



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c2765c3e.jpeg東堀通りから路地を入ったところにある「六綵亭」。
柾谷小路との交差点近くで「東堀天龍」の向かい辺りにある。

2日酔いなので、あっさり系が食べたくて、この店を選択。

まだ新しい店で木作りの看板が渋い。
カウンター5席、テーブル2卓の小ぢんまりとした店。


ラーメンは醤油味のあっさりラーメンだが、新潟らしいものではなくて東京風の中華そばという様相。


中細でストレートに近い麺が美味しい。

具は海苔、ほうれん草、ナルト、ネギ、メンマ、チャーシューと具沢山。
チャーシューも大きめで、このラーメンが500円というのは良心的。


【住所】新潟市中央区東堀前通6番町1063
【営業時間】11:00~15:00
【定休日】日、祝





b41954bf.jpeg新潟駅前の「きんしゃい亭」。

めちゃくちゃ酔っていたので写真を撮り忘れて、食べかけ。
ひどいね、これは。


出来島の「きんしゃい亭」で食べたときよりも明らかに美味く感じる。
酔ってるせいだと思うが・・・。


店主によると、麺は同じ製麺所でスープも同じ工場で作ってるとのこと。

今度は昼に食べてみる。


【住所】新潟市中央区東大通1-6-6
【営業時間】11:00~翌1:00
【定休日】日


0d244597.jpeg新潟駅南の笹口ショッピングセンターの隣にある「中華飯店 広香」。


ビルの1Fにあるが、あまり目立たないので最近まで知らなかった。
駐車場が無いので笹口ショッピングセンターに停めさせてもらう。
「武吉兆」を覗いて見ると、客が殆どいない様子。

12:10、10人くらいの客入り。

中華系を中心にメニューは豊富。

肉絲湯麺(肉細切りあんかけラーメン)750円を注文する。
読み方はルースータンメン。


醤油ベースのスープに細縮れ麺の組み合わせ。

具は、あんかけで炒めた豚肉、タケノコ、ほうれん草、玉ネギ等。
タケノコの食感が良い感じ。


まあ無難なところだけど、満足しました。

他の客は殆どがご飯ものを頼んでいた。


食後にアイスコーヒーが付いてくる。
ラーメンにアイスコーヒーって合わないと思うけど。


【住所】新潟市中央区南笹口2-1-13
【営業時間】11:30~14:00 17:00~23:00
【定休日】月


5a46e064.jpeg小針小学校の隣にある「中華麺食堂 かなみ屋」。
ときめき方面から小針十字路に向かった右側。

11:50、先客1名のみ。


ランチのセットメニューが、かなり充実してる。

ラーメンランチは、5種類のラーメンと5種類のご飯ものから1種類ずつ選び、サラダ、デザート、コーヒーまで付いてきて780円。 かなりお得だ。

坦々麺と五目チャーハンを選択。


当たり前だが、坦々麺はハーフサイズ。
単品の坦々麺とは具も少し違うようで、シンプルなもの。

ただ、味は複雑でなかなか美味かった。

味噌で味付けした挽肉が特に良い感じ。
桜エビが入ってるのが珍しいところ。
ちょっと辛めだが、スープまで完飲。

五目チャーハンは、具沢山だが、自宅で作れそうなレベルかな。


店の雰囲気やメニュー構成から、女性客で賑わっていてもよさそうなものだが、後客は誰も来ない。


駐車場が3台しかないのが原因かも。


【住所】新潟市西区小針2-42-10
【営業時間】11:30~23:00
【定休日】水



8cc2ff74.jpeg紫鳥線沿いにある「東横 愛宕店」。
それほど好きな店ではないのだが、県外の人に新潟らしいラーメンを、と言われると来る店。


12:00入店、8割くらいの客入り。

味噌、塩は食べたことがあるので、今回はつけめんにしよう。


つけめんは、あつもりが太麺、冷もりが細麺であるとのこと。
この時期なのであつもりにする。無料の大盛りで注文。


つけ汁はすり鉢に入っている濃厚味噌。
ラーメンと同じく割りスープが付いてくる。


具は味玉、チャーシュー、ネギ、もやしが多めに。


麺は味噌ラーメンと同じと思われる極太麺で白ゴマがかかっている。
あつもりだがお湯に入ってるわけではなく、湯通ししたもの。そのせいか、麺が固まりになってしまってる。


もともと味噌ラーメンのスープがつけ麺並みに濃厚なので、味噌ラーメンの麺とスープを分けたような感じ。
これなら、味噌ラーメンを頼んだほうが良さそう。


正直、パッとしない。


【住所】新潟市中央区愛宕2-2-3
【営業時間】11:00~23:40
       (日祝)11:00~22:00
【定休日】なし



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ずっとラーメンばかり食べてるので記録を残しておきたくなりました。 味覚に自信が無く、文才も無いのに勝手に書くブログ。
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