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 新潟で日々ラーメンを食べた記録
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c2765c3e.jpeg東堀通りから路地を入ったところにある「六綵亭」。
柾谷小路との交差点近くで「東堀天龍」の向かい辺りにある。

2日酔いなので、あっさり系が食べたくて、この店を選択。

まだ新しい店で木作りの看板が渋い。
カウンター5席、テーブル2卓の小ぢんまりとした店。


ラーメンは醤油味のあっさりラーメンだが、新潟らしいものではなくて東京風の中華そばという様相。


中細でストレートに近い麺が美味しい。

具は海苔、ほうれん草、ナルト、ネギ、メンマ、チャーシューと具沢山。
チャーシューも大きめで、このラーメンが500円というのは良心的。


【住所】新潟市中央区東堀前通6番町1063
【営業時間】11:00~15:00
【定休日】日、祝





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