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 新潟で日々ラーメンを食べた記録
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8cc2ff74.jpeg紫鳥線沿いにある「東横 愛宕店」。
それほど好きな店ではないのだが、県外の人に新潟らしいラーメンを、と言われると来る店。


12:00入店、8割くらいの客入り。

味噌、塩は食べたことがあるので、今回はつけめんにしよう。


つけめんは、あつもりが太麺、冷もりが細麺であるとのこと。
この時期なのであつもりにする。無料の大盛りで注文。


つけ汁はすり鉢に入っている濃厚味噌。
ラーメンと同じく割りスープが付いてくる。


具は味玉、チャーシュー、ネギ、もやしが多めに。


麺は味噌ラーメンと同じと思われる極太麺で白ゴマがかかっている。
あつもりだがお湯に入ってるわけではなく、湯通ししたもの。そのせいか、麺が固まりになってしまってる。


もともと味噌ラーメンのスープがつけ麺並みに濃厚なので、味噌ラーメンの麺とスープを分けたような感じ。
これなら、味噌ラーメンを頼んだほうが良さそう。


正直、パッとしない。


【住所】新潟市中央区愛宕2-2-3
【営業時間】11:00~23:40
       (日祝)11:00~22:00
【定休日】なし



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