新潟で日々ラーメンを食べた記録
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栃木、静岡にも店があるようだが、ここが本店。
休日ということもあって、かなりの行列。
40分くらい待って店内へ案内されたが、あらかじめ注文を聞いているので、すぐにラーメンが運ばれてくる。
醤油とつけ麺は食べたことがあるので、注文したのは辛し味噌らーめん。
表面に油が浮いているが、すっきりとしたスープに辛しを混ぜながら食べる。
半分くらい溶かしたくらいで丁度良い辛さ。
麺は醤油より太い平打ちの麺。
やっぱりちゃーしゅうは美味い。
バラ肉で柔らかくて、味がしっかりと染み込んでいる。
気になるのはビジュアル。
山形県の超有名店「龍上海」の赤湯辛味噌ラーメンとそっくり。
龍上海は食べたことが無いので、味は比較できないけれど。
当然、龍上海のほうが歴史も古いので、だるまや系お得意のパターンであろうが。
店名もどうかと思うが、これだけ露骨なことして問題ないのだろうか。
県外の美味しいラーメンを気軽に味わえると思えば良いことだけど・・・。
【住所】新潟市江南区鵜ノ子4-466
【営業時間】11:00~21:00
【定休日】アピタに準ずる
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