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 新潟で日々ラーメンを食べた記録
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144d6f29.jpeg亀田のアピタにある「ちゃーしゅうや武蔵」。
栃木、静岡にも店があるようだが、ここが本店。


休日ということもあって、かなりの行列。
40分くらい待って店内へ案内されたが、あらかじめ注文を聞いているので、すぐにラーメンが運ばれてくる。


醤油とつけ麺は食べたことがあるので、注文したのは辛し味噌らーめん。


表面に油が浮いているが、すっきりとしたスープに辛しを混ぜながら食べる。
半分くらい溶かしたくらいで丁度良い辛さ。

麺は醤油より太い平打ちの麺。


やっぱりちゃーしゅうは美味い。
バラ肉で柔らかくて、味がしっかりと染み込んでいる。


気になるのはビジュアル。
山形県の超有名店「龍上海」の赤湯辛味噌ラーメンとそっくり。
龍上海は食べたことが無いので、味は比較できないけれど。

当然、龍上海のほうが歴史も古いので、だるまや系お得意のパターンであろうが。


店名もどうかと思うが、これだけ露骨なことして問題ないのだろうか。

県外の美味しいラーメンを気軽に味わえると思えば良いことだけど・・・。


【住所】新潟市江南区鵜ノ子4-466
【営業時間】11:00~21:00
【定休日】アピタに準ずる



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龍上海よりはうまいと思うよ
龍上海のラーメンは、見た目武蔵と変わらないが、実際食べてみるとかなりあっさりしている。武蔵に慣れた新潟県民にとっては物足りないと思うだろう。
キセキノカチハ 編集
2009/01/01(Thu)16:49:56

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