【247杯目】大元 味玉特選醤油ラーメン

旧・西川町、国道116号沿いにある「らーめん大元」。


初めての訪問なのだが、メニューは豊富で迷う。
ベスト3とか色々書いてあるが何が売りなのかよく分からないので、何となく味玉特選醤油ラーメンを注文する。


870円と高めの品だが、厚めのチャーシュー3枚が入るなど具沢山で豪華。


その他の具は、ネギ、メンマ、海苔、味玉、ナルト。
かなり細かい背脂が入っていて挽肉みたいだが、食感はスカスカでいまいち。

全てのメニューで麺の太さを選択できるので太麺にしたが、それほど太くはない縮れた麺。


全体的には、老若男女をターゲットとしてるチェーン店のようなラーメンで、あまり味の特徴は無い。


苦言を一つ。

スープがぬる過ぎ。

今までで一番ぬるかった。


この季節にぬるいラーメンはきつい。


【住所】新潟市西蒲区曽根澤梅1968-1
【営業時間】11:00～22:00
【定休日】なし