【51杯目】三宝亭 和風しょうゆらーめん

国道8号沿い、ふるさと村の近くにある「三宝亭・山田店」。三宝亭は県内に20店くらいあるチェーン店。

チェーン店なので、あまり気が進まず、一人で行くことは滅多に無いが、今日は家族で「ふるさと村」に行くついでに訪問。
注文したのは和風しょうゆらーめん。魚介の強いあっさりスープのオーソドックスなラーメン。思ったより美味い、というか不味くない味。
メニューや壁には、最高の素材を使って、麺、スープ、トッピングにかなり拘っています、というようなことが書いてある。　でも、出来上がったラーメンは拘りというより、お年寄りから子供までが好む、万人受けする一品。

家族連れをターゲットとして、最高に美味いラーメンではなく、美味いけどちょっと物足りない、だからサイドメニューも頼みたくなる。そのあたりを狙った絶妙な味とも感じる。

また食べたい、とは思わないけど、きっと休日には来る機会がありそうだ。


【住所】新潟市西区山田2307
【営業時間】11:00～23:00
【定休日】なし