新潟で日々ラーメンを食べた記録
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笹出線沿いのとやのプラザ内にある「らーめん とやの」。しょっちゅう目の前を通っていたが、パチンコ屋の駐車場にあるので、今まで気づかなかった。 唯一、写真入りのメニューである「特選味噌拉麺」を注文。
味噌味の強いスープで、濃すぎるぐらいの濃厚さ。別皿のニンニク入りバターを入れると、まろやかになるが、これは入れすぎに注意。かなりクドい感じになるので途中で味を変える程度でいいかも。
挽肉がたっぷりと入っているので、坦々麺風になるが、もやしと一緒に食べると美味い。
中太の麺とスープの相性が良いので、濃厚だが飽きずに一気に食べられる。
730円は少し高い気がするが、意外なところで美味しい味噌ラーメンに出会ってしまった。
【住所】新潟市中央区天神尾2-9-1
【営業時間】11:30～21:00
【定休日】木
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ずっとラーメンばかり食べてるので記録を残しておきたくなりました。 味覚に自信が無く、文才も無いのに勝手に書くブログ。
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