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 新潟で日々ラーメンを食べた記録
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29a9fdb4.jpeg西区寺尾西にある「らーめんや あきんど」。
バイパスの亀貝ICから海に向かってずっと真っ直ぐ、116号を超えた先の左手にある。


木作りの看板が良い雰囲気。
カウンターだけの店で営業時間が11時から14時半までと昼だけの営業。
店主が1人で切り盛りしているが、先客は1名のみ。


メニューはらーめんと味噌だけで、らーめんはあっさりとこってりが選択できる。


らーめんのこってりを注文する。

パッと見は、色合いが良くないので食欲がそそられない感じ。

白髪ネギの下にメンマが多めに隠れている。チャーシューは1枚、輪切りのネギも多目。


麺は中細で軽い縮れ。ツルツルしていて好きなタイプの麺だ。

スープは濁っていて、表面に油。想像していたようなこってりとは違った。
Wスープっぽいが、動物系が強め。ただクセはなくて美味しい。


なかなか丁寧な仕事で好感が持てた。
場所柄、行列とかはしなさそうなので、また来てみたい。


【住所】新潟市西区寺尾西2-2-3
【営業時間】11:00~14:30
【定休日】火


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