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 新潟で日々ラーメンを食べた記録
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2058578f.jpeg西区小針の住宅街にある「麺屋 衝動」。


オープンした頃にWeekに掲載されて気になっていたが、今回が初めての訪問。 店名の通りに衝動を受けるようなラーメンが食べられるだろうか・・・。
 
12:30入店、先客2名のみ。B’zの曲がBGMで流れている。


この店の売りである味噌チーズラーメンを食べるつもりだったが、メニューを見て気が変わった。 担々麺(正式な名称は麺屋衝動流担々麺)を注文。

降りかかっている粉はナッツを粉末状にしたものらしい。
他の具は、モヤシ、ネギ、挽肉等がたっぷりと。スープの量が少なくて少し食べづらい。

麺は極細。九州ラーメンのような感じで、固めで歯ごたえがあるタイプであまり好みではない。
スープとの相性もイマイチな気がする。太麺のツルっとしら歯ざわりの麺が合いそうだ。


オレンジ色のスープはオーソドックスで辛さも普通。

全体的には悪くない仕上がりだけど、衝動は受けなかった。


BGMはエンドレスでB’zが流れている。
よく見ると壁にもB’zの写真が。


「衝動」ってB’zの曲が由来かよ!


【住所】新潟市西区小針1-4-8
【営業時間】11:00~15:00 17:00~21:00
【定休日】水







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