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 新潟で日々ラーメンを食べた記録
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9ca4f1c2.jpeg女池ICから西に向かって行った紫鳥線沿いにある「東横 愛宕店」。
この辺りも有名店がひしめくラーメン激戦区だ。


12:30、10人くらいの行列。

「東横」といえば、割りスープ付きの濃厚味噌ラーメンだが、メニューは意外と豊富で定食類まである。
今まで味噌しか食べたことが無かったので、今回は塩系で。

注文したのはチャーシュー、バターの入った特製塩バターラーメン。


麺が確認できないほど具沢山。
ワカメ、もやし、メンマ、コーンに大きな炙りチャーシューとバター。
ワカメにコーンが入るので札幌ラーメンのような感じ。


麺は味噌のような極太ではなく、普通の太さの縮れ麺。
スープは透明で塩なのに味噌よりしょっぱくないが、バターを溶かすとコクが出て美味しい。


インパクトのある味噌と比べるとかなり普通。


【住所】新潟市中央区愛宕2-2-3
【営業時間】11:00~23:40
       (日祝)11:00~22:00
【定休日】なし

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