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 新潟で日々ラーメンを食べた記録
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68c0bd55.jpeg赤道交差点の近くにある「ラーメン一本槍」。

まだ食べていなかったのは、新味と付いている醤油ラーメン。

細目の縮れ麺に醤油スープでオーソドックスなラーメン。
ただ、レモンと揚げた玉葱が良い感じでアクセントになっている。

表面に油が浮いているが、レモンが中和して、さっぱりとした仕上がり。


【住所】新潟市東区山木戸6-19-5
【営業時間】11:00~25:00
【定休日】なし




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ずっとラーメンばかり食べてるので記録を残しておきたくなりました。 味覚に自信が無く、文才も無いのに勝手に書くブログ。
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