新潟で日々ラーメンを食べた記録
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まだ食べていなかったのは、新味と付いている醤油ラーメン。
細目の縮れ麺に醤油スープでオーソドックスなラーメン。
ただ、レモンと揚げた玉葱が良い感じでアクセントになっている。
表面に油が浮いているが、レモンが中和して、さっぱりとした仕上がり。
【住所】新潟市東区山木戸6-19-5
【営業時間】11:00～25:00
【定休日】なし
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