忍者ブログ
 新潟で日々ラーメンを食べた記録
[234] [233] [232] [231] [230] [229] [228] [227] [226] [225] [224]
×

[PR]上記の広告は3ヶ月以上新規記事投稿のないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。

469c5618.jpeg新松崎にある「らーめん みそや」。
東新潟のジャスコから真っ直ぐの右手にある。
この辺りは新しい店がたくさんできて賑わっている。


厨房は3人いるが全て女性。
結構広い店でカウンターが20席弱、テーブルと座敷が6卓くらいある。
12:00入店、先客は6名。


看板には10種類とあるが、メニューは味噌ラーメンだけで12種類。
日本各地の味噌があり、地名がそのままメニューになっていて、値段は全て750円。

迷ったが、赤味噌のなかであまり馴染みのない名古屋にする。

八丁味噌を使っているというスープは味噌の味が濃い。
麺は中細で縮れている。スープとのバランスはいまいち。

野菜は中華鍋で作っていたが、炒めたというより茹でたもので、しんなりとしている。


新潟には美味しい味噌ラーメンの店がたくさんあるので、較べてしまうと正直ちょっと・・・。

最初の一杯が平凡だったので12種類を完全制覇しようという気持ちにはならなかった。


【住所】新潟市東区新松崎2-3-1
【営業時間】11:00~15:00 17:00~22:00
【定休日】水


PR
この記事にコメントする
NAME
TITLE
MAIL
HOME
PASS
この記事へのトラックバック
この記事にトラックバックする:

カレンダー
11 2017/12 01
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31
カウンター
プロフィール
HN:
DuCoRo
性別:
男性
職業:
会社員
自己紹介:
ずっとラーメンばかり食べてるので記録を残しておきたくなりました。 味覚に自信が無く、文才も無いのに勝手に書くブログ。
ブログ内検索
バーコード
アクセス解析
債務整理キャッシング
最新コメント
[05/14 DuCoRo]
[07/08 bbshin]
[04/15 名無し]
[04/15 Yukky]
[03/13 bbshin]
最新トラックバック
忍者ブログ | [PR]

Design by Dress
Material by tudu*uzu