【226杯目】共進軒 ラーメン

東堀通り沿いにある「共進軒　東堀分店」。


12:50に入店するが、誰も客がいない。
店内は薄暗くて、淀んだ空気。
カウンターも少し清潔感に欠けて、繁盛しない店の要素がたっぷりと。
それでも客が一杯だと感じ方も違うのだろうが。

おばちゃん1人で厨房と接客をしてるみたい。　昼はこんなものなのだろうか。


注文したのはラーメンの大盛り。

新潟らしい柔らかめの縮れ麺のあっさりラーメン。

チャーシューが硬すぎるのと、意外と味が濃いという印象。
煮干しの風味は弱い。


結局、食べ終わるまで客は来なかった。


【住所】新潟市中央区東堀前通8番町1372
【営業時間】11:00～14:00　18:00～翌2:00
【定休日】不定休