新潟で日々ラーメンを食べた記録
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年中無休だったはずだが、いつのまにか水曜定休になっている。
未食だったつけ麺を大盛りで。
主役の麺は、平太でモチモチの食感で食べ応えのある麺。上にゴマと海苔が載っている。
つけ汁は魚粉系で少しピリ辛。ちょっと薄い感じがする。
トッピングはラーメンと同じ薄いチャーシューが2枚と細切りのネギ等。
だるまや系のつけ麺は、どうしても「孔明」と比較してしまうが、味、値段とも「孔明」には劣る。
【住所】新潟市西区小新西3-14-8
【営業時間】11:00～22:00
【定休日】水
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ずっとラーメンばかり食べてるので記録を残しておきたくなりました。 味覚に自信が無く、文才も無いのに勝手に書くブログ。
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