新潟で日々ラーメンを食べた記録
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祝日なので混雑するだろうからと開店と同時に入店。
まだ未食だったのは辛つけめん。
基本的に辛いのは苦手なので後回しになっていたが、「いっとうや」なら、ただ辛いだけのつけ麺ではないはず。
麺は普通のつけ麺と同じく極平麺。糸唐辛子がのっている。
スープは真っ赤でいかにも辛そうな色だが、食べてみると程よい辛さ。ラー油と七味中心か。
具は普通のつけ麺と同じで味玉、海苔、極太メンマ、極太のチャーシュー。底のほうに挽肉も入っているが、つけ麺には無かったかも。
これで大盛り無料で700円はお得感たっぷり。
食べ終わって帰る頃には行列ができていたのも当然のこと。
【住所】新潟市中央区紫竹山3-3-30
【営業時間】11:00~22:00
【定休日】なし
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