【206杯目】一品香 つけ麺

旧・横越町役場の近くの住宅街にある「一品香」。


メニューは豊富で、つけ麺だけで６～７種類ある。
普通のつけ麺の大盛りを注文する。


出てきた麺はかなりのボリューム。平打ちのツルツルした食感の麺で美味しい。　麺の上に茎ワカメが載っている。

つけ汁は醤油ベースで酸味のある昔ながらのタイプだが、温くてハズレ。　冷たい麺を漬けていくので後半は完全に冷え切った。大盛りとしたのが仇となる。


もうつけ麺系を食べることはないが、店員が美人だったので、他のメニューをもう1回は食べに来よう。


【住所】新潟市江南区横越中央2-1-26
【営業時間】11:00～14:30　17:00～21:00
　　　　　　　（日祝）11:00～20:00
【定休日】月

【151杯目】おかだ みそラーメン

横越のラーメン激戦区にある「みそラーメン　おかだ」。
暖簾が出てないので休みかと思ったが、営業している。

カウンターだけの店内に客は数人。
看板メニューであるみそラーメンを注文。

スープは白味噌であっさりとしたもの。　しつこさはないが、最近は濃厚味噌ラーメンが多いので、少し物足りなさもある。

炒めた野菜がたっぷりで、ヘルシーな感じ。
麺は中くらいの太さの縮れ麺で、スープとよく合ってる。

セルフのお冷が温かった・・・。


【住所】新潟市江南区横越川根町３－４－２８
【営業時間】11:00～14:00　17:00～21:00
【定休日】火

【135杯目】まるしん つけ麺

新潟駅南口から弁天橋通りをずっと真っ直ぐ、亀田にある「ラーメン工房　まるしん」。　新潟でもっともつけ麺が有名な店。

麺の量が1玉から0.5玉刻みで選択できる。２玉に+30円のゴマダレつきで。

最近の流行のタイプのつけ麺ではなく、酸味の強い昔ながらのつけ麺。
麺は普通の中太の縮れ麺で、プリプリしていて美味い。2玉だとボリュームがあるが、あっという間に無くなる。

つけ汁は、もやし、ワカメなど具だがたっぷり入っていて、濃厚な魚介系。　普通のつけ麺だと酸味がかなり強いが、ゴマダレ付きだとピリ辛が際立つ。

おしゃれな外観と古風なつけ麺がアンバランス。


【住所】新潟市江南区亀田早通5-1-2
【営業時間】11:00～14:30　17:30～19:45
　　　　　　　　木・日は昼のみ
【定休日】月

【116杯目】奥次郎 松浜ラーメン

亀田の鵜ノ子交差点近くにある「松浜ラーメン奥次郎」。

「井村屋」の味を再現したという松浜ラーメン650円を。
「井村屋」も松浜ラーメンも知らないが・・・・。

見た目通りのあっさり系でＴＨＥ中華そばっていう風貌。
ダシは煮干が強く、野菜の甘みが後味に残る。

個人的にあっさり系に対するハードルは高いので、評価としては平凡。
価格的にも割高感あり。

あっさり好きな人には好まれるラーメンなのかも。


【住所】新潟市江南区東早通2-2441-1
【営業時間】11:00～21:00
【定休日】月

【113杯目】麺屋 空 空麺

家族で横越にある「麺屋　空」へ。

店名のついた空麺（しお）を注文。

スープは油が浮いていて、それほどあっさりはしていない。とがった感じのしないスープで甘みすら感じる仕上がり。
中太縮れ麺との相性もなかなか。

具は海苔、水菜、メンマ、少し炙ったチャーシュー、桜えびが珍しいところ。

店名のついた看板メニューだけあって、バランスの取れた美味しい一杯。


【住所】新潟市江南区茜ヶ岡7-3
【営業時間】11:00～15:00　17:00～22:00
　　　　　　　（土日祝）11:00～22:00
【定休日】なし

【107杯目】黒船 つけ麺

鵜ノ子交差点から亀田駅に向かった左手にある「麺屋　黒船」。
TVチャンピオン優勝者で「ちゃぶ屋　店主」の森住氏がプロデュースという看板が目を引く。　といっても東京本部のチェーン店なのだが。

今回はつけ麺をオーダー。
つけ汁は少し背脂の浮いた醤油ダレの強いもので、ちょっと珍しいタイプ。
麺はツルツルした食感のストレート麺。食感はいいけど、つけ汁に絡まない。

具は、海苔2枚、チャーシュー、味玉、茹でもやし、メンマ。
まあ、可もなし不可もなし。TVチャンピオンのこだわりはどこだ？

ランチタイムはゆで卵サービスであることと、お冷が麦茶だってことがナイス。


【住所】新潟市江南区旭2-2-1
【営業時間】11:00～15:00　18:00～22:00
　　　　　　　（日・祝）11:00～21:00
【定休日】第１、３木