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 新潟で日々ラーメンを食べた記録
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983356d1.jpeg曽野木団地の近くにある「白浜屋」。


居酒屋だが昼はラーメン店として営業。店の外観はかなり古い。
繁盛しているらしく、ほぼ満席。


らうめんは、あっさり醤油系。
新潟らしいラーメンだが、煮干系というより鶏がらが強く出たスープ。


麺は中細で強く縮れている。
具はナルト、ほうれん草、チャーシュー、メンマ、ネギ。
チャーシューが柔らかくて美味しい。


薄味で、個人的には物足りないけど、飲んだ後にはピッタリ。


【住所】新潟市江南区鐘木633-1
【営業時間】11:30~13:30 17:30~22:30
【定休日】月、第3日



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