【63杯目】らーめん梟 みそらーめん

新発田市にある人気店「らーめん梟」のみそらーめん。

赤味噌のスープは、トンコツが強すぎず、濃厚すぎでもなく美味い。
麺は中太の縮れ麺でモチモチした食感は好みのタイプ。
トッピングはもやしの上に茎わかめ、メンマ、味玉、チャーシュー。
流行の野菜たっぷりの味噌ではないがシンプルで良い感じ。

新発田では「和玄」の味噌も食べたが、インパクトは「和玄」だけど、こっちのほうが好みの味。

カウンターの椅子が座りにくいのがどうも・・・。


【住所】新発田市新栄町1-10-13
【営業時間】平日11：00～14:30　17:00～21:30
　　　　　　　 日祝11:00～15:00　17:00～21:00
【定休日】水