新潟で日々ラーメンを食べた記録
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池袋・屯ちんで修行した東京とんこつラーメンの店。「屯ちん」は東京勤務時代に数回食べたことがある。当時はすごい行列店だったが、今でもそうなのだろうか。
中盛、大盛が無料なのは、「屯ちん」と同じで嬉しいポイント。「屯ちん」の細かい味はよく覚えてないが、スープはまろやかで、くせのない味になっている。 吉相、万人家系のとんこつ醤油が苦手な自分には食べやすくて美味しい。
「屯ちん」で初めて食べたときの感動には及ばないが、定期的に食べたい店。
【住所】新潟市東区はなみずき3-1-27
【営業時間】11：00～15：00 17：30～21：00
【定休日】火
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自己紹介：
ずっとラーメンばかり食べてるので記録を残しておきたくなりました。 味覚に自信が無く、文才も無いのに勝手に書くブログ。
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