【69杯目】心一家 しおとんこつ

亀田鵜ノ子交差点のそばにある「横浜ラーメン　心一家」。
隣のパチンコ屋が無くなって、ポツンと建つ姿が少しさびしい。

少し前から新メニューとなっている塩とんこつに味玉トッピング。
家系の醤油以外のラーメンは初めてだ。

パッと見は醤油と似ているが、スープ以外の醤油との違いは、細麺になっていることと、極太のメンマがトッピングされていること。

全体的には家系独特のコクが足りなく感じるし、麺も物足りない。やっぱり醤油がいいな。

まだ未食のつけ麺も1度は食べてみるつもりだが、ちょっと迷走している気がする。


【住所】新潟市江南区東早通2-1-3
【営業時間】11:00～15:00　17:00～21:00
　　　　　　　　（土日祝）11:00～21:00
【定休日】火