伊丸 醤油らーめん

女池にある「らーめん伊丸」。
入口に「原価高騰により3月1日から値上げ・・・」の張り紙が。仕方のないことだけど、いきなりテンションガタ落ち。

以前、味噌らーめんを食べたので今回は醤油らーめん背脂入りをオーダー。
50円アップして700円になっている。
スープは結構こってりしているが、美味しく飲める。麺は黄色い縮れ麺でビタミンB２が入っているとのこと。

いつもはあまり値段を気にしないほうだが、何だか今日はやけに「700円か・・・」と意識してしまう。
以前食べた味噌よりは好みの味だが、やっぱり700円の価値があるとは思えない。

もう次はないな。

らーめん亭 濱家 らーめん

新潟駅前にある「らーめん亭　濱家」。

同じ吉相プロデュースの我聞とよく似たらーめん。
チャーシュウを炙っているところと、スープが若干まろやかな印象になっているのが違いだと思う。

魚介強めのＷスープにストレート麺。流行のらーめんという感じだが、完成度は高く、弄るところはないなという印象。

駅前のらーめん激戦区にあり、「濱来た」の方が目立っているが、味はこっちが断然好み。
だるまや系は安定してレベルが高い。

いっとうや かさね醤油

移転して新店舗になったいっとうやに訪問。
いっとうやは個人的に県内で一番好きなラーメン屋。
移転してメニューが増えたが、移転前のラーメンに近いかさね醤油ラーメンを食べた。

スープが少しまろやかになり、チャーシューは、かなり大きくなったようだ。
麺、スープ、具の一つ一つにとことん拘っている。
きっと原価は高いと思われるが、普通盛りで６００円なので他店と変わらない値段なのは良心的。

このラーメン、最高。 

 

吉相 女池店 らーめんこってり

吉相・女池店のらーめんこってり。新潟県で人気No１と言われる店だけど、最近は行列もそれほどではない気がする。

個人的には背脂系らーめんは好きだけど、なぜか吉相、万人家の背油らーめんは苦手。食べているうちに気分が悪くなってくるような気がする。
今回も数年ぶりの訪問で好みが変わったかなと思って注文したが、やっぱり最後は苦しくなってきた。

会社の同僚が食べていたあっさりラーメンのほうがおいしそうだったので、次回は挑戦してみよう。