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 新潟で日々ラーメンを食べた記録
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a3e74b4djpeg弁天橋通り沿いにある「ラーメン亭 孔明」。
孔明=つけめんというイメージがあって、今回が初めてのラーメンとなる。

魚介強めのあっさりスープに太縮れ麺。チャーシュー2枚にナルト、味玉半個、のり、メンマ、青ネギと多彩なトッピング。色々な具が乗っているラーメンは非常に好み。
スープが惜しい。もう少しこってり感があって濁ったスープだったらベストだった。

だるまや系らしい高いレベルで平均的なラーメン。
ただお勧めはやっぱりつけめんの方かな。



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ずっとラーメンばかり食べてるので記録を残しておきたくなりました。 味覚に自信が無く、文才も無いのに勝手に書くブログ。
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