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 新潟で日々ラーメンを食べた記録
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5045185fjpegつけ麺で有名な東池袋・大勝軒の分店である「大勝軒 新潟」。
新潟県には、ここと上越市、佐渡に大勝軒がある。
つけ麺と中華そばが2枚看板だがほとんどの客がつけ麺を食べている。ここは、あえて中華そばをオーダー。

スープは酸味のあるあっさりスープで麺は太ストレート。
麺とスープの相性がいまいち。これなら、新潟系あっさりラーメンの方が上だろう。

やっぱりつけ麺にしとくべき。



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ずっとラーメンばかり食べてるので記録を残しておきたくなりました。 味覚に自信が無く、文才も無いのに勝手に書くブログ。
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