新潟で日々ラーメンを食べた記録
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らーめんは、非常にオーソドックスな醤油らーめん。店名にもあるチャーシューは、脂身が多いバラ肉で柔らかくて美味い。スープは煮干系の醤油スープであっさりしているが、結構あぶらが浮いている。 麺はだるまや系としては珍しい縮れ麺でスープをよく拾う。
まあ普通に美味しかったけど、これほど人気になるほどの味か？
【住所】新潟市江南区鵜ノ子4-466
【営業時間】11：00～21：00
【定休日】アピタに準ずる
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ずっとラーメンばかり食べてるので記録を残しておきたくなりました。 味覚に自信が無く、文才も無いのに勝手に書くブログ。
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