一本槍 和歌山ラーメン

赤道交差点のそばにある「ラーメン一本槍」の和歌山ラーメン。　ここも目立たないがだるまや系列の店。

和歌山ラーメンは他で食べたことが無いので比べることはできないが、全体的には醤油味の九州ラーメンというイメージか。
特徴としては蒲鉾と、とろみのある豚骨スープ。これが、濃厚で実に旨い。
麺は細めのストレートでくどすぎず、いい感じ。

チャーハンセットで750円は、お得感もあるし、もっと話題になってもよさそうな気がする。

いつか本場の味を食べに行きたい・・・。

葵風 葵風しょうゆらーめん

海老ヶ瀬IC近くにある「葵風」のしょうゆらーめん。
大きな店でカウンターもゆったりで落ち着く雰囲気。

たまり醤油のスープということで、黒いスープだが、味は比較的さっぱりしていて魚介が効いてる。
麺は平太縮れで、結構好きなタイプ。

クーポン使って500円で食べたので、文句は言えないけれど、あまり印象に残らないらーめんだった。

器が「濱家」と一緒だったけど、だぶん偶然だろう。

風の味 麺や勝 味玉らーめん

物足りない一杯が続いていたので、お気に入りの麺や勝へ。

魚介強めのWスープはかなり濃厚でとろみがある。
具もチャーシュウ×２、青ねぎ、ナルト、のり、メンマと水菜？に追加の味玉が入って豪華な感じ。

風の味グループは、GOINGOIN、猪やもそうみたいだけど、仲良しグループみたいな感じなのだろうか？　味の共通点は特に感じない。

やっぱり美味い。完成度の高い一杯。

一兆 河渡店 つけめん大舎厘

最近、毎日ラーメンばかり食べているので記録を残しておきます。

最初の店は新潟市の一兆・河渡店。味噌らーめんが好きな店だけど、だるまやグループの期間限定らーめん狙いで訪問。
注文したのはつけめん大舎厘。海苔の上に魚粉が盛ってあることからも、東京の六厘舎のインスパイアで間違いなし。

一口目から、かなり酸味を感じたが、食べているうちに気にならなくなった。
魚粉を混ぜると、節の風味がかなり強くなる。
麺は太めのストレート麺でだるまや系に多い麺。
量がちょっと少なかったので、割りスープも飲み干しました。

通常のつけめんも食べてみよう。