【166杯目】広東ヌードル トムヤンクン麺

家族でアピタ新潟西店へ行ったので「ちゃーしゅうや武蔵」に行こうとしたが、待ち客が数名いたので、すぐ近くの「広東ヌードル」へ。


辛味、酸味が苦手な方はご遠慮くださいと書いてあったが、構わずトムヤンクン麺を注文。

スープを一口飲むと激辛。しかもかなりクセのある味。
我慢して少し食べるが、無理。　4分の1も食べないで、嫁の食べていた坦々麺と交換してもらう。

嫁は、辛いと言いながらも普通に完食。普通に美味しいとのこと。
そういえば、トムヤンクン自体、食べたことが無かった。こんな味なのか・・・。

坦々麺は、麺が平凡だったけど辛さ控えめで、普通に美味しかった。


【住所】新潟市西区小新474
【営業時間】11:00～21:00
【定休日】アピタ新潟西店に準ずる

【165杯目】津川カントリークラブ 冷し坦々麺

津川カントリークラブでのランチで冷し坦々麺を食べる。
ゴルフ場では自分としてはカレーが定番なので、麺類は珍しい。

冷し坦々麺は、麺と具と汁が別々の器で運ばれてくる。
これを麺の器に入れて、混ぜてから食べた。

具はハム、きゅうり、紅生姜、錦糸卵などの冷し中華っぽい具。

普通に美味しかったが、1,260円というゴルフ場でなければありえない価格設定。


【住所】東蒲原郡阿賀町田沢1774-1
【営業時間】？
【定休日】ゴルフ場に準ずる

【164杯目】だるまや竹尾店 味噌野菜らーめん

竹尾ICすぐ近くにある「だるまや竹尾店」。
常に客の途絶えない繁盛店だ。

前回、値段で尻込みした味噌野菜らーめん980円を注文。
普通の味噌らーめんを食べたのは4ヶ月前だが、印象は大分違った。

炒めた野菜にコーン、挽肉がたっぷりで見るからにボリューム満点。真ん中に辛味噌が乗っている。　普通の味噌に入っていたワカメ、チャーシューは見当たらない。　スープは背脂入りのコッテリしたものだが、野菜の甘みがあって、クドさは感じない。

980円分の満足度は充分に得ることはできる。


【住所】新潟市東区竹尾673
【営業時間】11:00～22:00
【定休日】なし

【163杯目】担々麺屋 ドラゴン担々麺

中央区関屋の白山駅に近いところにある「担々麺屋・関屋店」。

12:00ちょうどの入店、先客2名。漫画が充実している。
メニューは担々麺のみだが、バリエーションは豊富。
麺の太さと辛さを選択できる。

トンコツスープというドラゴン担々麺、太麺・辛さ普通を注文する。
写真ではわかりずらいが、スープは九州ラーメンのような白濁したもの。表面をラー油などの辛味が覆い、油も多めに浮いている。

太麺を選択したがかなり平べったい麺で柔らかめ。坦々麺には珍しい麺だが、スープによく絡んでいる。
具は、紅生姜、チャーシュー、メンマ、ネギ、さやえんどう等。

ラーメンに紅生姜は個人的に好きじゃない。


【住所】新潟市中央区関屋1078-1
【営業時間】11:00～15:00　18:00～24:00
【定休日】日曜は昼のみ

【162杯目】しぜん堂 びみそらあめん

西区槇尾にある「しぜん堂」。R116沿い、日本文理高校の近くにある看板の無い黒い建物。

取材拒否の店だとかで、マスコミ等への露出は全く無く、「こまどり」出身ということくらいしか情報の無い謎の店。

メニューも謎めいている。らーめんの前に「あみそ」、「びみそ」、「すう」、「じゃん」などの名前が付いているが、説明が無いのでどんなメニューか想像するしかない。

迷った末に、びみそらあめんにする。値段は800円。
大き目の丼にたっぷりのスープでボリューム感あり。スープは濃厚ではなく、サラッとしたタイプ。甘みのある感じだが、食べ進むとしょっぱくなってきた。　野菜炒めもたっぷりと入って、スープは熱々。
麺は平打ちでやや太目。味噌に良く合う麺。

全体的には「こまどり」に似たイメージだが、あっさりとしている。

謎のメニューを確かめてみたいので、しばらく通ってしまいそうだ。


【住所】新潟市西区槇尾208-1
【営業時間】11:00～14:00　17:30～20:45
【定休日】不定休

【161杯目】三宝 海鮮めん

今日は取引先の方と新津の善道にある「レストラン三宝　新津店」へ。
ラーメン専門の「さんぽう亭」と同じグループのチェーン店。
早い時間の昼食だったが、結構な混雑振り。
洋食と麺類中心のメニューの中から海鮮めんを注文。


海鮮めんは塩味のあんかけスープに海老、イカ等の海鮮類、野菜がたっぷり入ったもの。
スープが熱々で舌をやけどしたけど、海老がプリプリで美味しかった。


【住所】新潟市秋葉区善道字潟端576-1
【営業時間】11:00～23:30
【定休日】なし